BNI餐飲組*環球美食*餐廳巡禮】

BIFTECK

地址:灣仔皇后大道東202號, QRE Plaza, 23樓

四道菜「Soirée Gastronomique au BIFTECK」嘗味菜單定價為每位港幣598元,逢星期日至四(包括公眾假期),下午6時至10時期間供應。

貫徹餐廳欲一改大眾對傳統扒房的刻板印象的宗旨,菜單以搜羅自不同國家的肉食及部位入饌,讓賓客可細意品味廚藝團隊糅合法日料理精髓的創意烹調心思。 菜單包羅前菜丶主食丶主菜及甜點,款款彰顯餐廳別樹一格的烹調特色;率先為賓客呈上的有雲集海陸之美設計的「A4和牛海鮮拼盤」;

對前菜有感意猶未盡的賓客,可另加港幣188元點配「20日乾式熟成澳洲和牛舌」,品嚐牛舌多變的滋味。

來到主食的部分,有鮮甜味美的「波士頓龍蝦飯」,賓客更可自選佐飯配料——如矜貴的京都姬牛薄片或藍青口;

在主菜方面,共三款選擇各具人氣,包括「美國Brandt Beef特級小牛柳」、「澳洲2GR純種和牛」及「法國櫻桃鴨」;

嘗味菜單最後以教人一試難忘的「士多啤梨花園」甜點作結。

https://www.bifteck.com.hk/index.html……

 *四道菜「Soirée Gastronomique au BIFTECK」嘗味菜單之內容是因應時令食材而有所改變,

如有任何疑問,請致電2246-8805到餐廳查詢。

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